☜　低栄養・摂食嚥下の勉強会の研修風景

平成２８年８月１８日（木曜日）18：30～

株式会社明治の管理栄養士、塚田律子様を講師にお招きし、上記の内容の研修会をアサヒサンクリーン㈱４階研修室にて、開催しました。

今回はお年寄りの低栄養と嚥下が悪くなった時の食事の摂取の方法について勉強会をしました。たんぱく質は体重のほほ同じ程度、摂取しなければいけませんが、なかなか摂取ができないお年寄りにどのような補助食品があるのか。実際、試食をしながら体験しました。

また、とろみをつける方法、実際、とろみのついたリンゴジュースを試飲させていただきました。

今後のケアに役立てられればと思います。

お忙しい中、講師をお願いした塚田先生、とても分かりやすい説明で、食品等のサンプルもいただきました誠にありがとうございました。

また、今回も、快く、研修会場をお貸頂いたアサヒサンクリーン㈱様。本当に、毎回、ありがとうございます。